はじめまして。
ピッツァノーべです。
私たちは昭和の町で有名な大分県豊後高田市のテイクアウト・イートインのピッツァ専門店です。
イタリアから取り寄せた薪釜で、日本の食材を使って一枚一枚丁寧に焼き上げるイタリア×日本のピッツァをどうぞ。
NOVEではピザの本場、イタリア・ナポリで３世代、100 年以上に渡りピザ窯を一貫して造り続けてきたアクント社の釜を使用しています。その窯で火加減の安定する大分薪を用いて、一枚一枚感謝を込めて焼き上げます。
TO GO & EAT IN MENU
お持ち帰りでも、店内でもお召し上がりいただけます。テイクアウトのオーダーはお電話で承ります。ご家庭でのちょっとしたパーティーや、公園でのランチ、ご家庭の食卓にもう一品、焼きたてピッツァをお楽しみください。
Pizza Rossa
ピッツァ・ロッサ
定番のトマトソースをベースとしたピッツァロッサ。薪釜で焼き上げる風味豊かなピッツァです。
Pizza Bianca
ピッツァ・ビアンカ
パルミジャーノチーズ、生クリームをベースとしたトマトソースを使わないピザはピッツァ・ビアンカ（白いピザ）と呼ばれています。
Calzino
カルツィーノ
イタリアが生んだ「包みピザ」のカルツィーノ。そのカルツィーノを小さくして、食べやすくしました。
Pizza Dolce
ピッツァ ドルチェ
フルーツ、チョコレートなどを使用したデザートとして美味しく食べられるピッツァです。
アクセス
ピッツァ ノーヴェ
879-0627 大分県豊後高田市新地1719番地2
1719-2, Shinchi, Bungotakada-Shi, Oita-Ken
電話番号：0978-23-1400
営業時間
11：30～15：00 / 17：00～22：00
★テイクアウトは19：00まで
（売り切れ次第、終了とさせて頂きます。）
定休日：毎週火曜日、第2・第4水曜日
車でお越しの場合
JR日豊本線宇佐駅より約10分
バスでお越しの場合
JR日豊本線宇佐駅下車
